لماذا يحتاج الجسم إلى الكالسيوم ومصادره الطبيعية

لماذا يحتاج الجسم إلى الكالسيوم ومصادره الطبيعية الكالسيوم معدن مهم ضروري للحفاظ على صحة العظام والأسنان. هناك حاجة أيضًا إلى الكالسيوم من قبل أجهزة الجسم المختلفة مثل الدورة الدموية التي تتضمن وظائف القلب ونظام تخثر الدم والجهاز العصبي يحتاج إلى الكالسيوم أيضًا. 99٪ من الكالسيوم في جسم الإنسان هو العظام والأسنان والباقي 1٪ يستخدم لمختلف الأعمال الفسيولوجية للجسم. يوجد الكالسيوم كمكون في العديد من الخضروات والبقول والمنتجات الغذائية الأخرى. في كثير من الأحيان يتم إعطاء الكالسيوم عن طريق الفم في حالات انخفاض الكالسيوم . سنناقش في هذا المقال أهمية الكالسيوم ومصادره الطبيعية من حيث المواد الغذائية والأعشاب.

why-calcium-needed-body-and-its-natural-sources


يحتوي جسم الشخص البالغ عادة على حوالي 1200 جرام من الكالسيوم وكما ذكرنا سابقًا ، يوجد 99٪ على الأقل من هذا الكالسيوم في الهيكل العظمي والأسنان. يتم الاحتفاظ بأملاح الكالسيوم في مصفوفة خلوية ، وبالتالي توفر بنية صلبة للعظام والأسنان. في البالغين ، يُفرز حوالي 70٪ من الكالسيوم الموجود في الطعام في البراز ، أثناء النمو تكون كفاءة الامتصاص أكبر. قد يتأثر امتصاص الكالسيوم إما بسبب نقص فيتامين (د) بسبب أي حالة تسبب تسرع الأمعاء الدقيقة ، أو عن طريق الجمع بين الكالسيوم والأحماض الدهنية الزائدة لتكوين صابون غير قابل للذوبان في الإسهال الدهني ، أو بسبب الطعام الذي يحتوي على أكسالات مثل السبانخ أو الفيتات (حبوب الحبوب الكاملة) والتي يمكن أن تشكل أملاح غير قابلة للذوبان مع الكالسيوم.



لماذا نحتاج الكالسيوم في أجسامنا؟


نحتاج إلى الكالسيوم لأسباب عديدة في أجسامنا. الكالسيوم هو أكثر العناصر الغذائية الدقيقة وضوحًا وثباتًا ، وهو خامس أكثر العناصر وفرة ، وأكثر الكاتيونات وفرة في الجسم. لا يظهر أي انخفاض في الكالسيوم في البلازما في تركيز البلازما ، والذي يتم إعادة ضبطه فورًا عن طريق زيادة إفراز الغدة الدرقية وتكوين 1 ، 25 ثنائي هيدروكسي- فيتامين د ، ربما لأن أي تغيير في تركيز البلازما المتأين قد يزعج التهيج العصبي العضلي وتجلط الدم.


السبب الأكثر احتمالاً لانخفاض الكالسيوم في البلازما هو انخفاض الألبومين ، مع انخفاض الكالسيوم المرتبط بالبروتين. وبالمثل ، فإن تركيز البلازما داخل الخلايا ، والذي يؤثر على أنشطة العديد من الإنزيمات ، يتم التحكم فيه بإحكام. الآن نأتي إلى الأدوار المختلفة التي تلعبها في أجسامنا.



هذه هي التالية


  • الكالسيوم مهم لنمو العظام عند الأطفال وللمحافظة على قوة العظام عند البالغين. عادة ما تهبط الإناث بعد انقطاع الطمث في هشاشة العظام بسبب انخفاض مستويات هرمون الاستروجين وهشاشة العظام. حتى في ذلك الوقت يتم إعطاء مكملات الكالسيوم الخارجية
  • الكالسيوم مسؤول عن انقباض العضلات. تعمل الأعصاب على تحفيز العضلات ، وبالتالي يتم إفراز الكالسيوم. يساعد هذا الإفراج عن الكالسيوم البروتينات في الجسم على القيام بعمل الانقباض.
  • المغذيات الدقيقة مثل الكالسيوم مهمة جدا في تخثر الدم.
  • يساعد الكالسيوم أيضًا في استرخاء العضلات الملساء التي تحيط بالأوعية الدموية. أظهرت العديد من الدراسات وجود علاقة بين ارتفاع مستويات الكالسيوم وانخفاض ضغط الدم.
  • تعمل الغدة الجار درقية أيضًا بشكل صحيح بكميات كافية من الكالسيوم. يؤدي انخفاض مستويات الكالسيوم إلى فرط نشاط الغدة الجار درقية.
  • متلازمة ما قبل الحيض التي تتضمن مجموعة متنوعة من الأعراض لدى الإناث قبل أن تبدأ الدورة الشهرية لها علاقة أيضًا بانخفاض مستويات الكالسيوم. إن تناول كميات كافية من الكالسيوم بانتظام يقلل من أعراض الدورة الشهرية مثل الرغبة الشديدة والانتفاخ وتقلب المزاج والألم أيضًا.
  • يمكنك أيضًا إضافة منتجات غنية بالكالسيوم إلى نظامك الغذائي لتجنب أو منع أعراض الدورة الشهرية.
  • كما أنه يلعب دورًا مهمًا جدًا في عملية الهضم لأنه من المعروف أنه يتصرف كمضاد للحموضة. حتى أن بعض الأبحاث أثبتت أن المستويات الكافية من الكالسيوم في الجسم تقلل من فرص الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. ولكن يجب أن يكون لديك مستويات مناسبة من فيتامين د في جسمك.
  • تنخفض أيضًا المستويات المرتفعة من البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة عند تناول كمية مقبولة من الكالسيوم في نظامك الغذائي جنبًا إلى جنب مع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. إلى جانب زيادة البروتين الدهني عالي الكثافة.
  • يمكن أن يؤدي انخفاض مستويات الكالسيوم أثناء الحمل إلى ارتفاع ضغط الدم ، وهذا هو سبب تناول مكملات الكالسيوم عن طريق الفم.

ينصح بتناول الكالسيوم


كمية الكالسيوم التي يجب إضافتها إلى العظام لإنتاج الكمية النهائية للبالغين يبلغ متوسطها 180 مجم / يوم من 0 إلى 18 عامًا ولكنها تصل إلى 400 مجم / يوم في ذروة نمو المراهقين.





مصادر غذائية غنية بالكالسيوم


بشكل عام ، تشمل المصادر الغذائية الغنية بالكالسيوم الحليب والجبن والبانير واللبن والأسماك خاصة البلشارد والمحار والمكسرات مثل اللوز والفول السوداني وقطع الخبز المدعمة والبيض وخاصة الجزء الأبيض من البيض وبعض البقول مثل الحمص والبقوليات. الفاصوليا ، وكذلك بعض الخضروات مثل السبانخ والبروكلي والخردل واللفت. الفواكه الغنية بالكالسيوم تشمل البرتقال. تعتبر الهندباء والملفوف والبامية وغيرها مصادر جيدة للكالسيوم.

للحفاظ على مستويات الكالسيوم المناسبة في الجسم ، يحتاج الشخص أيضًا إلى فيتامين د في الجسم الذي ينظم امتصاص فيتامين د. يمكن توفير فيتامين د بشكل طبيعي للجسم باستخدام حليب الصويا والسلمون والتونة. المصدر الأكثر طبيعية لفيتامين د هو ضوء الشمس.


معادن الأعشاب كمصدر لكربونات الكالسيوم


كما ناقشنا أهمية الكالسيوم في جسم الإنسان ، سنناقش الآن المصدر المعدني العشبي لكربونات الكالسيوم كما هو موصوف في الأيورفيدا. يشرح الأيورفيدا Mukta (اللؤلؤ) كمصدر لكربونات الكالسيوم. يذكر أن (ص 4/15 ، 17)


موكتا لها خصائص مختلفة. هذه الخصائص خفيفة للهضم (laghu) ، والبرد في الفاعلية (sheeta veerya) ، madhur in rasa (الذوق) ، يزيد من كانتي في الجسم ، ويحسن البصر ، ويحافظ على الهضم الصحي ، ويحسن نوعية الحياة. يُطلق عليه عادةً اسم shareer pushtikarak مما يعني أنه يحافظ على الهيكل العظمي (العظام) للجسم الذي يمثل إطار جذر الجسم ، ويعزز عمل القلب ، ويقلل من انقباضات العضلات. باختصار ، إنه يوفر الغذاء لكامل الجسم. كما أنه يهدئ الكافا والبيتا وأمراض الجهاز التنفسي ويقلل من آلام العظام عن طريق تغذيتها ويحسن التمثيل الغذائي في الجسم.


قبل كل شيء هي صفات mukta. يتم تحضير موكتا في شكل مسحوق ومن ثم يطلق عليه اسم موكتا بيشتي في الكلاسيكيات. يزيد تناول هذا البيشتي تدريجيًا من قوة عظامك وبالتالي يوفر لك هيكلًا عظميًا قويًا ودائمًا.

  • فيس بوك
  • بنترست
  • تويتر
  • واتس اب
  • لينكد ان
  • بريد
author-img
الصحة والجمال

عدد المقالات:

شاهد ايضا × +
إظهار التعليقات
  • تعليق عادي
  • تعليق متطور
  • عن طريق المحرر بالاسفل يمكنك اضافة تعليق متطور كتعليق بصورة او فيديو يوتيوب او كود او اقتباس فقط قم بادخال الكود او النص للاقتباس او رابط صورة او فيديو يوتيوب ثم اضغط على الزر بالاسفل للتحويل قم بنسخ النتيجة واستخدمها للتعليق

X
ستحذف المقالات المحفوظة في المفضلة ، إذا تم تنظيف ذاكرة التخزين المؤقت للمتصفح أو إذا دخلت من متصفح آخر أو في وضع التصفح المتخفي