أفضل الأطعمة لصحة القلب ، وما يجب تجنبه: أفضل الأطعمة لصحة القلب ، وما يجب تجنبه هو دليل صحي يساعدك على اتخاذ خيارات ذكية حول ما تأكله وما يجب تجنبه. يقدم نصائح ووصفات ونصائح حول كيفية تحسين صحتك.
صحة القلب مهمة. كل يوم ، يعيش الناس حياة غير صحية أكثر فأكثر. صحة القلب هي مصدر قلق مشترك للناس من جميع الأعمار. هناك عدد من العوامل التي تساهم في صحة القلب ، ولكن أهم شيء يمكن أن يفعله الناس هو تناول الطعام الصحي. يمكن أن يكون للطعام الذي تتناوله تأثير كبير على صحة قلبك. ستتحدث هذه المدونة عما يجب أن يأكله الناس للحفاظ على صحة القلب ، وكذلك الأطعمة التي يجب تجنبها.
ما هو النظام الغذائي الصحي للقلب؟
يمكن تعريف النظام الغذائي الصحي للقلب بأنه نظام يشمل الكثير من الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم. ومع ذلك ، من أجل الحفاظ على صحة القلب ، من المهم تناول نظام غذائي يتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة ويتضمن توازنًا في البروتينات والكربوهيدرات والدهون. من المهم أيضًا تجنب الأطعمة التي يمكن أن تسبب أمراض القلب ، مثل اللحوم الدهنية والبيض والأطعمة المصنعة بشكل مفرط.
الأطعمة الصحية للقلب
ليس من المهم فقط تناول الأطعمة المفيدة لقلبك ، ولكن أيضًا تجنب الأطعمة الضارة به. بعض الأطعمة ضارة بقلبك لأنها تحتوي على مستويات عالية من الكوليسترول والدهون. يمكن أن تتسبب هذه الأطعمة في ارتفاع مستويات الكوليسترول والدهون وتؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب. بعض الأطعمة الأخرى ضارة بقلبك لأنها تحتوي على مستويات عالية من الصوديوم والمواد الكيميائية الأخرى التي يمكن أن تسبب مشاكل في القلب. من أفضل الأطعمة لصحة القلب الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات واللحوم الخالية من الدهون.
الفواكه والخضروات
أفضل الأطعمة لصحة القلب هي الفواكه والخضروات. توفر هذه الأطعمة الألياف ، وهي مفيدة لخفض نسبة الكوليسترول والوقاية من أمراض القلب. الأطعمة الأخرى الجيدة لصحة القلب هي الحبوب الكاملة والأسماك والدواجن. هذه الأطعمة غنية أيضًا بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
الأطعمة التي يجب تجنبها هي الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والدهون المتحولة والصوديوم. وتشمل اللحوم المقلية والزبدة واللحوم المصنعة. الأطعمة الأخرى التي يجب تجنبها هي الكربوهيدرات والسكريات المكررة ، والتي يمكن أن تسهم في ارتفاع ضغط الدم والسكري.
الحبوب الكاملة
أفضل الأطعمة لصحة القلب هي الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات الطازجة. هذه هي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف وقليلة الدهون. توفر هذه الأطعمة الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لقلبك. أفضل الأطعمة التي يجب تجنبها هي اللحوم المصنعة والحبوب المكررة والدهون المتحولة. هذه الأطعمة غنية بالدهون المشبعة والكوليسترول ويمكن أن تسبب أمراض القلب والنوبات القلبية.
كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن مثل الحديد والسيلينيوم والثيامين (فيتامين ب 1) والريبوفلافين (فيتامين ب 2) والنياسين (فيتامين ب 3) وحمض الفوليك (فيتامين ب 9) والمغنيسيوم. إذا كنت تبحث عن نظام غذائي صحي للقلب ، فابحث عن المنتجات التي تحتوي على الحبوب الكاملة في قائمة المكونات. توجد الكربوهيدرات المعقدة أيضًا في الفاصوليا والبطاطس والبازلاء والذرة.
الدهون الصحية
أفضل الأطعمة لصحة القلب هي تلك التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية. وتشمل هذه الأسماك والجوز وبذور الكتان. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميغا 6 غنية بالكربوهيدرات ، لذلك إذا كنت ترغب في تجنب الكربوهيدرات ، يجب عليك أيضًا تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 6 الدهنية.
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3 غنية أيضًا بالألياف ، لذلك يجب أيضًا تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 6 الدهنية غنية أيضًا بالكوليسترول ، لذلك يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 6 الدهنية.
فحص القلب الأطعمة
استنتاج.
- السمك: السمك غذاء صحي للقلب لأنه يحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية وقليلة الدهون المشبعة.
- الخضار: الخضار مليئة بمضادات الأكسدة والفيتامينات.
- الحبوب الكاملة: الحبوب الكاملة مثل الأرز البني وخبز القمح الكامل غنية بالألياف والعناصر الغذائية.
- زيت الزيتون: يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة.
- المكسرات: المكسرات مثل اللوز والجوز غنية بالألياف والبروتين والدهون الصحية للقلب.